côté Vin

Grand Rue 4
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MES VINS

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Chili

  Novas Assemblage blanc (BIO) / 2007 (Casablanca Valley)
Casablanca Valley - blanc
Les rendements très limités ainsi que les vendanges manuelles confèrent à ce cru sa couleur jaune lumineuse. Le bouquet est intense avec des arômes de citron, d’abricot, de jasmin, ainsi que des notes de vanille et de mocca, apportés par les fûts de chêne neufs français. Un vin riche, structuré, complexe et harmonieux, avec une très belle persistance aromatique.
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bouteille (75cl)
CHF 23.00
 
 
  Novas Syrah + Mourvèdre (BIO) / 2006 (Colchagua Valley)
Colchagua Valley - rouge
Ce cru se distingue par sa robe rouge foncée et profonde. Un vin au bouquet intense et expressif avec des notes de fruits noirs, d’épices, de poivre et de cerise. Le vieillissement en fûts de chêne neufs français lui confère son côté vanillé et lui apporte sa structure tannique. Un grand cru chilien, à la fois riche, puissant, complexe et harmonieux, offrant un très bon potentiel de garde.
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bouteille (75cl)
CHF 24.00
 
 
  Novas Syrah (BIO) / 2007 (Casablanca Valley)
Casablanca Valley - rouge
Magnifique robe d’un rouge très profond et dense. Bouquet très expressif avec des notes d’épices, de réglisse, de pruneau et de fruits noirs bien mûrs. Un vin très concentré, puissant, avec des tanins élégants et une magnifique persistance aromatique.
Concours Mondial Syrah 2009 : Meilleure Syrah du Chili et 3ème meilleure Syrah du Monde !

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bouteille (75cl)
CHF 24.00
 
 

 

Espagne

  Pados Del Infante / 2010 (Ribera del Duero)
Ribera del Duero - rouge
Couleur rouge bigarreau très intense. Arômes complexes de fruits rouges mûrs de bonne intensité, avec une touche élégante de torréfaction. En bouche, il est frais, fruité et voluptueux très fin avec une belle finale
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bouteille (75cl)
CHF 19.00
 
 
  Licinia / 2008 (Madrid)
Madrid - rouge
Couleur rouge bigarreau très intense avec des reflets violacés, très bien couvert. Arômes intenses de fruits noirs et d’épices torréfiées, avec des subtiles touches minérales. En bouche, il est ample, frais, fruité, soyeux, savoureux et très persistant.
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bouteille (75cl)
CHF 41.00
 
 
  Lynus / 2007 (Ribera del Duero)
Ribera del Duero - rouge
Couleur rouge bigarreau très intense, très bien couvert. Arômes complexes de fruits rouges mûrs de bonne intensité, avec une touche élégante de torréfaction. En bouche, il est équilibré, structuré, ample et généreux. Très fruité, avec des tanins très fins, doux et élégants.
Tout le vignoble, provenant de trois parcelles différentes (Pago Valdemonjas, Pago Valdecarboneros, Pago de Roldán) est situé à l’intérieur de la très exclusive « milla de Oro de la Ribera », zone privilégiée et très cotée de la Ribera Del Duero. Production limitée de 15081 bouteilles

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bouteille (75cl)
CHF 37.00
 
 
  Habla del Silencio / 2010 (Extremadura)
Vino De La Tierra - rouge
Couleur rouge cerise intense, avec des reflets violacés. Arômes complexes et balsamiques de plantes aromatiques, de feuille de tabac, de réglisse et de clou de girofle. En bouche, il est ample, complexe, charnu, structuré et très persistant.
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pot (50cl)
CHF 19.00
bouteille (75cl)
CHF 25.00
 
 
  Habla 7 / 2007 (Extremadura)
Vino De La Tierra - rouge
Couleur rouge cerise intense, avec des reflets violacés. Arômes complexes et balsamiques de plantes aromatiques, de feuille de tabac, de réglisse et de clou de girofle. En bouche, il est ample, complexe, charnu, structuré et très persistant.
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bouteille (75cl)
CHF 39.00
 
 
  Las Pizarras / 2008 (Calatayud)
Calatayud - rouge
Magnifique robe rouge violet, soutenue et concentrée. Un nez sur le cassis, la noisette, avec des notes de miel. Magnifique en bouche, riche, puissant, avec des tanins tout en velours et une incroyable complexité. La finale est sublime.
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bouteille (75cl)
CHF 22.00
 
 
  Julius/Bodegas Monroux / 2009 (Ribera del Duero)
Ribera del Duero - rouge
Très belle structure ; emplit bien la bouche. Gourmand, opulent, très long, équilibré et gras. Un magnifique vin plaisir !
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bouteille (75cl)
CHF 29.00
 
 
  Pintia / Bodegas Pintia / 2005 (Toro)
Toro - rouge
La robe est d’une couleur violette foncée. Le nez est intensément complexe
avec des arômes de pain grillé, d’épices, de cerise noire et de mûre.
En bouche ce vin très mûr, se montre d’une concentration, et d’une
complexité remarquable, il est puissant et ample, et d’une
longueur exceptionnelle.

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bouteille (75cl)
CHF 76.00
 
 

 

France

  Jurançon Moelleux / 2010 (Sud-Ouest)
Jurançon moelleux - blanc
Modèle de grâce et d'équilibre, entre fruit et nervosité,
cette cuvée à l'acidité cristalline est un vrai petit bijou racé.
Son parfum naturel de fruit (abricot, mangue,
fruits exotiques...), se prolonge en finale, jamais alourdi
par une liqueur excessive.

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bouteille (75cl)
CHF 29.00
 
 
  Carmes De Rieusec / 2008 (Bordeaux)
Sauternes - blanc
Robe or pâle brillantes. Au nez des arômes d’abricot confit, d’agrumes et de pêche blanche supportés par une note de miel laissez votre nez sur le verre pendant quelques minutes ! La bouche est très onctueuse, assez ample, équilibrée et se termine par une pointe de vivacité.
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bouteille (75cl)
CHF 35.00
 
 
  Gourmel 10 Carats Age du fruits / 0 (Charente)
Cognac - blanc
La découverte du monde des cognacs purs et naturels. Grâce à la belle matière et la puissance des vins, une « distillation grasse » concentre mieux les arômes dans une eau-de-vie riche et expressive. Millésime pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes à grain extra-fin non toastés, aucune filtration à froid. Un bel exemple de finesse et délicatesse, sans agressivité, loin des goûts boisés ou caramélisés.
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bouteille (70cl)
CHF 98.00
 
 
  Gourmel 6 Carats 1er Saveurs / 0 (Charente)
Cognac - blanc
La découverte du monde des cognacs purs et naturels. Grâce à la belle matière et la puissance des vins, une « distillation grasse » concentre mieux les arômes dans une eau-de-vie riche et expressive. Millésime pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes à grain extra-fin non toastés, aucune filtration à froid. Un bel exemple de finesse et délicatesse, sans agressivité, loin des goûts boisés ou caramélisés.
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bouteille (70cl)
CHF 65.00
 
 
  Armagnac Gelas 10 Ans Single Cask / 0 (Gers)
Bas Armagnac - blanc
Maturation en fûts de Jurançon
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bouteille (70cl)
CHF 107.00
 
 
  Armagnac Delord Hors D'age / 0 (Gers)
Bas Armagnac - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 93.00
 
 
  Armagnac Delord 1991 / 1991 (Gers)
Bas Armagnac - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 99.00
 
 
  Armagnac Delord 1981 / 1981 (Gers)
Bas Armagnac - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 119.00
 
 
  Armagnac Delord 1978 / 1978 (Gers)
Bas Armagnac - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 125.00
 
 
  Cognac Voyer XO Gold 1er Cru / 0 (Charente)
Cognac - blanc
100% Grande Champagne
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bouteille (70cl)
CHF 142.00
 
 
  Cognac Voyer Grand Cru XO / 0 (Charente)
Cognac - blanc
100% Grande Champagne.
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bouteille (70cl)
CHF 114.00
 
 
  Hine Rare VSOP / 0 (Charente)
Cognac - blanc

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  La Brulade / Domaine de la Bégude / 2004 (Provence)
Bandol - rouge
Le terroir argilo-calcaire de la Bégude est situé sur la partie la plus élevée (400 m) et la plus septentrionale de l'appellation. Le mourvèdre y bénéficie de l'ensoleillement des journées et de la fraîcheur des nuits. Il a donné en 2004 ce vin riche et complexe, dont la palette aromatique décline les notes de fruits noirs, de réglisse, de cacao et de cuir. De la matière, des tanins présents, une finale chaleureuse sur le fruit. Cette cuvée au tempérament d’exception, n’a pas vocation à voir le jour les années ordinaires. La Brulade n’existe que pour les millésimes 1999, 2000, 2001,2004, 2005
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  Cognac ABK6 VSOP / Francis Abécassis / 0 (Charente)
Cognac - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 89.00
 
 

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